quầy bar Tại lõi trung tâm Quận 1, nền kinh tế về đêm (nightlife) đang chứng kiến một cuộc thanh lọc khắt khe. Giới sành điệu (connoisseurs) giờ đây không còn thỏa mãn với những không gian đại trà đầy tiếng ồn và ánh sáng hỗn loạn. Họ tìm kiếm những tọa độ giải trí mang tính cá nhân hóa, nơi kiến trúc, công nghệ âm học và nghệ thuật pha chế (mixology) giao thoa để tạo ra những kịch bản cảm xúc hoàn hảo. Sự xa xỉ giờ đây không nằm ở việc phô trương, mà nằm ở quyền kiểm soát kh