Hà Nội khi mặt trời lặn không chỉ là sự chìm khuất của ánh sáng đô thị, mà là khoảnh khắc nền kinh tế về đêm (nightlife) bắt đầu trỗi dậy và tái thiết lập những lề thói mới. Trải qua kỷ nguyên của những cuộc vui ồn ào và đại trà, giới tinh hoa và những "tay chơi" sành sỏi Thủ đô giờ đây khao khát những không gian giải trí mang tính thẩm mỹ cao hơn. Họ tìm kiếm một hệ sinh thái nơi kiến trúc không gian, công nghệ âm học và nghệ thuật pha chế (mixology) giao thoa để tạo ra nhữn